nedeľa 29. mája 2016

Tackáreň Thali - Miletičova



Krátky kvíz na začiatok:
-Čo je Thali? 
A) tácka 
B) názov pre Indický vegetariánsky pokrm 
C) názov pre tackáreň s vegetariánskym jedlom v Bratislave 
D) odpovede A,B,C sú správne


Tipoval/a si D-čko?  Super! Vyhrávaš príjemný pocit zo zapojenia sa do súťaže a obhájenie svojej múdrosti. Thali je totižto 3v1, ale najviac úžasné miesto pre milovníkov zdravej stravy či vegetariánov. 

Keď som tam išla po prvý krát bolo mi povedané, že ide o indickú reštauráciu. Avšak potom som stretla niekoho, kto mi tvrdil, že to s indickou kuchyňou má len čo-to spoločné. Osobne, či je to tak alebo nie, neviem ale vône korenín, chilli a exotiky k Thali určite patria. Čo viac, Thali je miesto, kde sa dá ochutnávať a jesť zo všetkého, pretože cena sa stanovuje na váhu. Jednoducho si len treba zobrať jamkovú tácku "thali" a ideme na to!

Ja som si v daný deň naložila chrumkavý papadam (žltá placka vpravo dolu, chutí ako biele čipsy z obchodu) madarsi curry (zelenina v kari omáčke v pravej jamke hore), mashroom do pyaza (hríby v omáčke - nejakej - neviem akej, hore stredná jamka),  indickú zeleninovú fašírku (špenát, sója- dorbivá fašírka v ľavej jamke hore), 1 mega štiplavú omáčku z ktorej som sa nevedela sústrediť na kolegyňu pretože bola tak štiplavá, že som sa skoro rozplakala... a dala som si ešte kúsok nejakej bielej, jogurtovej omáčky a šalát. 
Hotovo! úžasný obed bol na svete!! :) 


Príklad jedálneho lístku na týždeň. (My sme boli v piatok okolo obeda na Miletičovej a bolo plno)


Treba sa postaviť do rady a už to ide šup-šup... Samozrejmosťou sú karafy s vodou a dochucovadlá ako olej. balsamico, alebo zmes bilniek. 


Záver: Podľa toho, čo som sa stihla dočítať na Thali oficiálnej stranke, prevádzok je v Bratislave 5 a sídlia na rôznych miestach. Otváracie hodiny aj koncept reštaurácie sa môže v jednotlivých trochu líšiť, avšak treba si zájsť aspoň do jednej a vyskúšať. Bol to neuveriteľný zážitok spojený s kombináciou chutí, objavovania a zábavy. Hlavne keď som si nakoniec uvedomila, že jedlo je reálne a zdravé a nestojí majland. :D (Moja tácka hore ma vyšla cca 4€)

So get inspired and live the life people! :)

sobota 14. mája 2016

SOHO Bistro - Dunajská


Woho, som v Soho!!



Trvalo to nejaký čas, čo som sa znova dostala k PC, spracovať článok o ďalšom zaujímavom mieste v Bratislave. Ospravedlňujem sa... :)

Takže predstavujem Soho. Alebo skôr len dávam do pozornosti ľudí, ktorí ešte nevedia (ak vôbec ešte takí sú) keďže dané miesto je veľmi známe v Bratislave, a kto v Soho nebol akokeby nebol v Bratislave. A tak sa aj dostávam k pripomienke, robte si REZERVÁCIE pretože Soho je na víkendy vždy plné a komplet vybukované. Cez týždeň som tam ešte nebola ale tým, že je to veľmi známe, nepredpokladám zmenu, a to hlavne v čase obeda alebo večere.

There we go, telefónne číslo na rezervácie: 0948 611 449

No a čo je na tom Sohu také zaujímavé??
Hmm... nad tým istým som sa zamýšľala aj ja, keď som tam bola po prvý krát... Dizajn miesta klasicky minimalistický, na lístku pár jedál... Navyše Bratislava sa Ázijskými bistrami poslednú dobu len hemží...A potom som uvidela toto! :D


5,90€ - 6,90€ za 450g porciu Ázijskej chuti z čerstvých surovín??? Wohoo na Bratislavu fakt dobré! Dnes už v kaviarni človek nechá 6€ za kávu s malým čískejkom, či za hocijakú inú maličkosť... 


                                            Ok, to je síce pekné, ale ako jedlo v Soho chutí?...


Odpoveď: úžasne! aspoň mne chutilo :)

Kokosová polievka (hore) s kuracím mäsom - to bola láska na druhý pohľad. Chvíľu mi trvalo zvyknúť si na inú chuť spôsobenú kokosovým mliekom, zázvorom a kari. Ale odporúčam asi tak ako väčšina ľudí, ktorí o tejto polievke spievajú ódy. (Len pozor, ak si veľmi hladný neobjedávaj si ju ako hlavné jedlo pretože aj keď má mäsko a rezance vnútri, obsahuje dosť vody (polievka no) a tá ako vieme vlčí hlad neutíši... ale ak si hladný normálne, alebo nie moc.. je toto vynikajúca voľba! Polievku mám overenú ako vzpruhu po ťažkom piatkovom večeri)



Krevety so zázvorom, cesnakom a chilli (hore). Výborné, sýte jedlo plné orientálnych chutí s grilovanou zeleninkou a ryžou. Mňam! Veľmi podobne vyzerá kuracie s thajskou bazalkou a chilli & Grilované tofu so zeleninou a pakchoi. Jediný rozdiel je v dochutení jedál... Rozhodne treba vyskúšať všetko.



Na záver, v bistre sa okrem lístku dá vybrať aj špeciálna ponuka dňa. Ja som ju ešte neskúšala, ale najbližšie si na ňu brúsim príbor... Dúfam, že bude niečo dobré :D